mercredi 23 mai 2012

mon cardiologue ma prescrit un triple pontage...

Comment augmenter votre apport en calorie? Comment améliorer un plat qui est déjà délicieux? Comment réduire son espérance de vie en avalant plus de fast foods? Ces questions vous ont déjà traverser l’esprit? La réponse a ces questions peuvent se faire facilement a la maison. Quoi de mieux qu'un bon hamburger? Un cheeseburger peut-être? Ajouter du bacon et l'extase est a votre porte! Comment en faire plus? Tirant son inspiration d’un petit restaurant des USA appeler friendlys j'ai aperçu dans leur menu une création culinaire qui tirait du génie! Un cheeseburger qui avait deux grille cheese comme pain! M'inspirant librement de cette recette j'ai décidé de créer ce que j'ai surnomme le triple pontage. Je vous explique j'ai préparé mon bœuf haché avec ma préparation habituelle : œuf, chapelure, beaucoup de sauce worcestheshire, de l'ail, de la francks red hot, du persil du sel et du poivre. J'ai fait une grosse boulette d'un peu plus d'une livre d'un format plus carre que rond.

J'ai ensuite préparé 10 tranches de bacon au four ( une tôle a biscuit, du papier Alu et 350 au four) on tourne a mis cuisson et on serre. Pendant que le BBQ chauffe et cuit la grosse boulette, je prépare mes ingrédients 4 tranche de pain, du beurre, 6 tranche de fromage jaune, et une poêle en fonte. Cette dernière chauffe tranquillement sur le BBQ... Une fois le bacon prêt, j'assemble un grill cheese au bacon (pain beurre. 2x fromage et 4x bacon) puis un deuxième grill cheese bacon. Ma boulette étant prête, j'y ajoute 2 tranches de bacon avant de mettre les 2 tranches de fromages finale.

Une fois les 2 grill cheese bacon cuit conformément a la charte internationale de cuisson de grill cheese, l'assemblage peut commencer! Le résultat fait prêt de 4 pouce de haut et semble délicieux! Juger par vous même! J'ai décidé de le manger( je suis courageux et je n'ai pas peur du danger!) Je l'ai mangé tel quel, sans aucun condiment et le goût de viande plus bacon plus fromage est vraiment incroyable... Mon docteur me l'avait prescrit! Tel que l'annonce la loi,; prenez quelque chose de délicieux et ajoutez y du bacon et se sera encore mieux!

Je peux ajouter que je n'ai eu aucun regret suite a l'ingestion de ce burger!

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